Plats · Cuisine maison

Dinde glacée à l’érable et épinards crémeux

Name: Dinde glacée à l’érable et épinards crémeux
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine maison
Ingredients: Pour la dinde :; – 2 filets de dinde (poitrine) coupés en deux dans le sens de la longueur; – 1 gousse d’ail, hachée finement; – 1/2 tasse de sirop d’érable; – 4 c. à soupe de moutarde de Dijon; – 4 c. à soupe de beurre, fondu; – Sel et poivre, au goût; Pour les épinards :; – 1/2 tasse d’oignon jaune, ciselé; – Un filet d’huile d’olive; – 1 gousse d’ail écrasée; – 1/2 c. à thé de flocons de piment (ou paprika); – Un gros sac (312 g) de jeunes épinards; – Sel et poivre, au goût; – 1/3 de tasse de fromage à la crème (type Philadelphia), coupé en petits cubes; – 1/4 de tasse de crème liquide; – Une pincée de noix de muscade moulue

Temps: 45 min
Pour: 4 personnes

Présentation de Dinde glacée à l’érable et épinards crémeux

Méthode

La préparation

Recette trouvée sur l’excellent site troisfoisparjour.com

La préparation

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