Plats · Cuisine maison
Sandwich de boeuf basse température
- Temps
- 8 heures
- Pour
- 6 personnes
Méthode
La préparation
Couper la viande en fines lanières, placer dans la mijoteuse. Ajouter le poivron vert, l’oignon, le citron, le bouillon, le sel d’ail, le poivre et les épices. Couvrir et cuire à basse température pendants 7-8 heures, ou haute pendant 3-4 heures.
Déposer le mélange de viande sur les petits pains grillés, garnir de fromage. Vous pouvez ensuite mettre les sandwiches sur une plaque à pâtisserie et faire cuire quelques minutes supplémentaires pour faire fondre le fromage et faire griller le sandwich. Vous pouvez y ajouter un peu de salade, maïs, morceau de tomate et sauce BBQ.